Wattle en Daub huizen werden gebruikt in het zuidoostelijke deel van Amerika, met name door de Creek. De woning was opgebouwd uit palen . Tussen de palen door werden dunne takken geweven, ook wel Wattles genoemd. Vervolgens werd eer een mix van klei in Grass in de Wattle geduwd(Daubt). Het dak werd van Cedar hout of takken gemaakt. In de hut was een vuurplaats en in het dak bevond zich een rookgat. Het dak was groot genoeg om er huiden, tabak en vlees aan te hangen zodat het kon worden gerookt. De huizen werden voornamelijk in de winter bewoond. In de zomer leefde men in een vergelijkbare constructie, alleen dan zonder de muren.